OMG! Olha só esse espinafre danadinho

Descobri porque o marinheiro Popeye dos desenhos animados fica tão forte quando come espinafre. Confesso que eu fiquei boquiaberto quando eu li todos os benefícios dessa verdura pra saúde.

espinafre

Há uns 10 dias eu fiz uma cirurgia – que na verdade foram duas em uma. Eu corrigi um desvio de septo nasal e retirei as amígdalas (e ainda tive parte da campainha cortada porque, segundo meu otorrino, era grande demais e fazia eu roncar – agora imagina a dor que a criatura aqui sentiu no pós-operatório, mas tá tudo bem, obrigado).

Comentei da cirurgia pra explicar minha atual fixação pelo espinafre. Pesquisando na internet sobre alimentos que ajudam na cicatrização após cirurgias, vi que o espinafre era muito recomendado. Pois bem, direto da quitanda pras panelas aqui de casa, comi espinafre cozido e ficou uma delícia. Depois de comer, fui pesquisar mais a fundo sobre o que esse vegetal poderia fazer de bom pro meu corpo. E a busca me deixou assim.

sam e jean

Eu sabia que o espinafre tinha muitos benefícios para a saúde, mas não sabia que tinha TANTOS assim. Vamos a alguns deles.

– diminui a taxa de açúcar no sangue

– controla a pressão arterial

– protege a visão contra a catarata

– riquíssimo em vitamina A, que fortalece as membranas mucosas e dos sistemas respiratório, urinário e intestinal

– também por causa da vitamina A, ajuda a ter uma pele saudável

– tem antioxidantes que previnem a osteoporose e a hipertensão

– devido a elevada quantidade de vitamina K, combate a produção de osteoclastos, células que quebram os ossos

– combate doenças cardiovasculares e o AVC (acidente vascular cerebral)

– tem fibra dietética, que auxilia na digestão e no emagrecimento

– previne gripes e resfriados

– tem propriedades que combatem o câncer

– tem efeito anti-inflamatório

– contribui para manter o sistema nervoso saudável e as funções cerebrais reguladas

Olha só essa tabela com os valores nutricionais do espinafre do site Alimentação Saudável.

Tabela nutricional do espinafre

Apesar de todas essas informações que só estão a favor do espinafre, ele também já se envolveu em controvérsias. Alguns relatos dão conta que, se ingerido com grande frequência, ele pode ter efeito tóxico! Danadinho, não é? Mas vale lembrar que TUDO o que o homem come em demasia pode ter algum efeito tóxico. Por isso, vai firme mas não enfia o pé na jaca.

Que o espinafre esteja mais presente em nossas vidas. Amém!

Fontes de inspiração: Dicas de Saúde e Alimentação Saudável

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s